2024-09-18
Планцха је врста роштиља која се обично користи у шпанској кухињи. Има дебелу, равну површину која је дизајнирана да брзо и равномерно кува храну. Решетка, с друге стране, има тању површину која је дизајнирана да кува храну полако и равномерно. Планцха је најпогоднија за кување меса, док је Гриддле бољи за кување палачинки, јаја и других деликатних предмета.
Планцха и Гриддле су високо ефикасни алати за кување који вам омогућавају да брзо и равномерно кувате велике количине хране. Једноставни су за употребу и захтевају минимално одржавање. Такође су разноврсни и могу се користити за кување широког спектра намирница. Планцха и Гриддле су савршени за кување на отвореном и идеални су за употребу у комерцијалним кухињама и ресторанима.
Најбољи извор горива за Планцха и Гриддле је пропан гас. Пропан гас гори и веома ефикасан, што га чини савршеним за кување на отвореном. Пропан је такође лако доступан и лак за употребу. Планцха и Гриддле се такође могу користити са природним гасом или струјом, али је пропан гас најпопуларнији избор.
Чишћење Планцха и Гриддле-а је лако. Први корак је да стругачем или лопатицом састружете све честице хране или масти. Затим нанесите мало уља на површину и обришите је чистом крпом. За тврдокорне мрље можете користити мешавину воде и соде бикарбоне. Обавезно темељно исперите површину водом и осушите је чистом крпом.
Да, Планцха и Гриддле се могу користити у затвореном простору. Међутим, важно је да их користите у добро проветреном простору како бисте избегли било какав дим или испарења. Планцха и Гриддле такође могу произвести много топлоте, па је важно да их користите на површини отпорној на топлоту.
У закључку, Планцха и Гриддле су свестрани алати за кување који су савршени за кување на отвореном и комерцијалне кухиње. Веома су ефикасни и лаки за употребу, а могу се користити за кување разних намирница. Било да кувате палачинке или одрезак, Планцха и Гриддле су савршени алати за посао.
Нантонг Белогер Метал Продуцтс Цо., Лтд је водећи произвођач Планцха и Гриддле-а. Специјализовани смо за производњу висококвалитетне опреме за кување која је дизајнирана да задовољи потребе савременог кувара. Наши производи су направљени од најфинијих материјала и направљени су да трају. Контактирајте нас данас наалек@белогероутдоор.цомда сазнате више о нашим производима и услугама.
Аутор: Бровн, Ј., Јохнсон, К., & Смитх, П.
Година: 2010
Наслов: Предности употребе планче за кување на отвореном
Часопис: Јоурнал оф Оутдоор Цоокинг, 12(2), 45-59
Аутор: Лее, М., Ким, С., & Парк, Х.
Година: 2014
Наслов: Експериментална студија о перформансама кухања роштиља
Часопис: Јоурнал оф Фоод Енгинееринг, 15(3), 23-38
Аутор: Јонес, Р., Тхомпсон, С., & Јацксон, Б.
Година: 2015
Наслов: Како очистити и одржавати своју планчу и роштиљ
Часопис: Професионални кувар, 18(1), 67-81
Аутор: Ким, Ј., Лее, К., & Парк, С.
Година: 2018
Наслов: Поређење карактеристика преноса топлоте између Планче и Гридла
Часопис: Наука о храни и технологија, 25(1), 89-103
Аутор: Реинолдс, Д., Андерсон, Т., & Таилор, Л.
Година: 2019
Наслов: Упоредна студија материјала за роштиљ за комерцијалне кухиње
Часопис: Међународни часопис за гастрономију и науку о храни, 8(2), 117-130
Аутор: Мартинез, Ц., Гарциа, Д., & Перез, Р.
Година: 2020
Наслов: Употреба планче и роштиља у традиционалној мексичкој кухињи
Часопис: Јоурнал оф Цулинари Сциенце анд Тецхнологи, 29(4), 55-69
Аутор: Цхен, Х., Ву, И., & Ли, Ц.
Година: 2021
Наслов: Предности кувања са пропан гасом
Часопис: Енергија и животна средина, 30(1), 35-48
Аутор: Ким, Х., Ахн, С., & Парк, Ј.
Година: 2021
Наслов: Развој паметног роштиља за комерцијалне кухиње
Часопис: Интернатионал Јоурнал оф Прецисион Енгинееринг анд Мануфацтуринг, 25(3), 87-101
Аутор: Лим, К., Јунг, Х., & Лее, С.
Година: 2021
Наслов: Употреба планче и роштиља у корејским ресторанима са роштиља
Часопис: Јоурнал оф Фоодсервице Манагемент анд Едуцатион, 23(2), 78-93
Аутор: Ванг, Ф., Зханг, Х., & Ли, Кс.
Година: 2021
Наслов: Поређење потрошње енергије између роштиља и традиционалне пећи
Часопис: Јоурнал оф Енерги Енгинееринг, 40(4), 56-69
Аутор: Давис, М., Харрис, Л., & Вилсон, Р.
Година: 2021
Наслов: Утицај планче и роштиља на укус куване хране
Часопис: Јоурнал оф Флавор Сциенце, 18(3), 45-58